此次跟随政府代表团考察台湾农业，重点考察台湾农业发展样式，从中找到可借鉴的经验。匆匆一周，虽浮光掠影，但也收获良多，兹录在此。

7月10日

今天是来台湾参访的第一天，我们参访了宜兰县罗东镇农会和桧乐窝民宿。

罗东镇农会已有100年历史，是完全的农民自组织，有2000多会员，另外，还有6000多赞助会员。会员入会时只要一次性缴纳相当于100多元的人民币会费即可。农会决策层由会员选举产生，农会下设推广部、供销部、农保部和信用部。推广部主要向会员推广新品种、新技术。供销部负责供应农药、肥料，会员可亨受农会肥料，农药优惠价等好处。农保部负责农业保险和会员个人健康保险，政府对农民的保费补贴也是通过农会落实，农会实际上起一个政府与农民的桥梁作用。农会最主要的收入是社区金融收入和产品收入，农会现有两款产品一一饮品和皮蛋制品，都取得了有机食品认证。虽说是一个镇级的民间组织，但农会势力很大，光职员就有83人，农会每年要将利润的62%要用于会员，所以，农会在会员中有极高的威信。近年来，农会也引入了文创概念，不断提高农业附加值。

下午，我们还参观了桧乐窝民宿，这是一家当地人开的民宿，已开了15年了，民宿不大，室内多用木材，房间内有一股木香味，房间设施极简，但很干静，民宿坐落在在一个小湖旁，风景宜人，是天然氧吧，主人视野很宽，他说做民宿不但要吸引台湾人，也要吸引东南亚人、大陆人，这样，才能做好。他还与大学合作，开发旅游产品。主人讲，他们也加入协会，加强民宿营销，主人说生意最好的是马英九当政时代，今年生意谈，每间收费500多元人民币。陪同的人说，台湾对民宿有严格定义，民宿是休闲，不是旅游，台湾定位民宿即不超过10间房，目的是让当地人经营，千万不可办成酒店。由于主人讲话不甚好懂，我所记不多。

今天最直观的感受是农会是农民的自组织，不是政府命令成立的，这个组织有生财之道，同时，他又能代表农民向政府要政策。无论是农会，还是民宿，其实都在做服务，做产品。

7月11日

今天的行程是从花莲到南投，去参访一个社区，我们从东西横贯公路穿越中央山脉，东西横贯公路是当年赴台老兵修的，用了3年多时间，多是人工开凿，据说修建这条公路牺牲了200多老兵，让人不胜唏嘘！这段路曲曲弯弯，比较艰险，大部分路段还不能会车，只能单车通过，我们途经海拔3275米的最高处，共用时6个小时。虽说路途艰险，但风景优美，可以说“无限风光在险峰”。

我们参访的是南投县埔里镇桃米社区。桃米社区看点是生态湿地，这也是民宿聚集区，有30家民宿，一年接待160万人次。这个社区是9.21大地震后慢慢发展起来的，地震给这个社区居民造成了巨大的创伤，许多民房毁了，人们看不到希望。这个时候，政府发动大学跟社区结对，探讨桃米社区发展事宜，一开始只是培训农民，并未找到方向，人们参与的积极性并不高，后来大家觉得应从发掘自身优势资源入手，比来比去，发觉最大的资源是青蛙，说白了，就是生态好，指导者遂决定打生态牌，让游客来看湿地，慢慢开始有客人来了，社区人受到了鼓励，于是再激再励，培训解说员，客人多了以后，本社区的居民便开始做民宿，有将近30多本地青年回来办民宿。就这样，经过十多年努力，桃米社区从地震阴影中走了出来，且远近闻名，当地人笑称一只青蛙一年就创造100万元台币的产值。

今天的观感是桃米社区的自治和互助做得确实好，桃米社区有一批不拿薪水的志愿者，他们自觉参与社区事务管理，并从中获得了快乐，特别是创造了一个新的业态。大地震后，政府对社区只是适当帮助，但不包办。

7月12日

今天参访了3个单位，分别是位于南投县鹿谷乡的台大溪头森林自然教育园区，位于云林县大埤乡的良作工厂和口湖乡的台湾鲷生态创意园区。

台大溪头森林自然教育园区是依托于一个森林公园的森林疗养项目，说起来，这个公园已有100年历史，但真正对外开放是1975年，园内到处是高大的树木，最古老的树木据说有3000多年树龄。自从被台大接管后，园区开始了科学研究，继而被开辟成了疗养项目，我们体验了一下森林浴，从山下走到山顶已是大汗淋漓，但极畅快，山顶上负氧离子有3300多，是城市的10倍，很受都市人欢迎，每天游客量在4000--5000人，光门票收入每年就有1亿多台币，令人咋舌。每天的入住量也在3000人左右，真是财源滚滚，所谓“前人栽树，后人乘凉”是也。

良作工厂实际上是做猪肉制品加工和营销的，是一种直销模式。据说老板起初是做饲料的，慢慢地，兼做种猪生产，采用订单式养猪模式，进而发展到猪肉制品加工和营销，老板在这个行业里摸打了40年，知根知底。这个工厂全部实行无菌化操作，现代化生产水平一流。产品远销日本和美国，近年来，事业越做越大，仅猪肉制品年销售就有18亿台币。

台湾鲷生态创意园区类同于良作工厂，只不过一个生产猪肉制品，一个生产鱼产品，生态创意园区极大化地发掘鱼每个部位的价值，据说，一条台湾鲷经过加工后，产值是收购价的25倍，园区一年销售收入有5000万美元。

今天的观感是台湾部分地方的农业在一二三产业融合上，特别是在提高农产品价值方面确实做到了极致，正是有了高收入回报，现在，台湾本土青年人也愿意回到家乡务农，从而也推动了农业发展，因为年青人有活力，学得也快。

7月13日

今天参访了彰化县两个休闲农业区，一个是田尾乡公路花园休闲农业区，一个是埔心乡蘑菇部落休闲农业区。

顾名思义，田尾乡公路花园休闲农业区是种植花卉苗木的，是挨着公路而建的，这个农业区起步于上世纪七十年代，当时，这个产业的带头人研究发现，这里的阳光、水、土壤最适合栽种苗木，遂游说村人一起种植苗木，并游说政府帮助建设水利和道路设施，慢慢地，村民都加入种植苗木的行列，经过40多年努力，这里成了台湾最大的花卉苗木集散中心，种植面积达到了1000多公顷，几乎家家户户都从事这个产业，或从事与花卉苗木有关的贸易，全台湾60%的鲜切花、90%的苗木、盆景都来自这个农业区，是名符其实的“一乡一业”。由于有了产业，本地年青人也从都市回来从事这个产业，也解决了农业后继无人问题。近年来，这个地方大力发展民宿等观光旅游，产业链条不断拉长。政府对这个产业也有支持，不多，主要是通过协会推广良种，对农民进行培训。

蘑茹部落休闲农场是一个叫作蕈的集团操作的，集团主要生产蘑菇，并与大学合作，现在，生产车间已到了农业4.0版本，全部采用物朕网控制系统，生产现代化水平极高，生产八大类菇。不仅如此，集团十分重视菇的深加工，形成了系列产品，在集团展示区放置的产品有几十个品种。

今天的直观感受是:“一乡一业”与观光休闲结合、大学与市场主体进行产学研结合，加之文创进来，使得农业有了更多的可能。这几天，所到之处都在讲文创与农业结合，耳朵都灌满了，太神奇了！

7月14日

今天在苗栗县参访，分别参访了飞牛牧场和大湖草莓文创馆。

飞牛牧场有43年历史，牧场占地面积1800亩，坐落在一个山地间。众所周知，受地域范围影响，台湾是不适合发展畜牧业的，尤其不适合放牧的，所以，这个牧场前20年半死不活的，合伙人争吵不断，从起初的17个合伙人到最后只剩2个。自从转型观光农业后，牧场找到了发展方向，通过改造和功能提升，展现在我们眼前的牧场真象是一幅画，漂亮极了。牧场分露营区、烤肉区、住宿区和餐饮区，据说每年游客量有40多万人，一年收入几千万台币，光职工就有120多人。

大湖草莓文创馆是当地农会举办的，当地农民是从种植草莓起家的，这类似于彰化田尾公路花园农业休闲区，是典型的“一乡一业”形态，在农会带动下，这里的草莓深加工做得相当好，文创馆展示的与草莓相关的产品有上百个品种。近年来，大湖乡又开发了温泉度假项目，人流不断，我以为，这里已形成了特色小镇。

今天的观感是，弱质产业搭上观光的翅膀能够飞。无论是养牛，抑或草莓都是弱质农业，都不被人看好，因为，养牛需要大的场地，台湾不具备；草莓不易保鲜和运输，这是先天性局限。可是，与观光创意结合后，弱农业都找到了新生。观光农业是经济发展到一定阶段的产物，人们解决温饱后，对休闲观光有了需求，商家正是迎合了这种需求。

7月15日

今天是参访的最后一天，我们与台湾大学农学院进行了交流，就大学对农业的支持连行了深入了的探讨，台湾大学农学院徐院长亲自主持了这场研讨会，受益颇多。徐院长反复说了一件事，就是希望在地市级层面，台大与大陆建立一个平台，促进两岸农业发展，窃以为然。

匆匆6天，所到之处，看到的和听到的都与观光休闲有关，我记住了几个关键词:民宿、观光休闲、文创、深加工、一乡一业。台湾农业留给我们的启迪确实很多。

一是台湾农业已在一二三产业融合方面先行了一步，从而找到了农业持续发展的后劲。我们正在探索一二三产业融合之路，应向台湾学习，避免走弯路。

二是“一乡一业，一村一品”仍是农业发展的主题，我们要给合资源禀赋，扬长避短，大力发展“一乡一业，一村一品”。

三是必须发动农民，组织农民。要重视对农民的教育和培训，要促进大学与乡村的联系。这方面，台湾政府部门，大学做得比较细致，这是值得我们学习的地方。

四是政府要重视专业协会的作用，支持协会在农业发展中发挥作用。

五是要加强与台湾涉农部门、大学、企业的务实合作，搭建合作平台是切实可行的办法，工作要细，措施要实，建议好好谋划一下。这次参访，我们都有一个感觉，就是要在促进大学与农业产业结合上下功夫，通过深加工，引入文创，让农业焕发生机。